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Il Trento DOC Brut Riserva 2017 di Società Agricola Levii è un metodo classico di grande eleganza e profondità, ottenuto da un blend pregiato di Chardonnay (75%) e Pinot Nero (25%). Invecchiato per almeno 60 mesi sui lieviti, questo millesimato esprime appieno freschezza, mineralità alpina e struttura raffinata
Denominazione: Trento DOC – Riserva
Annata: 2017
Vitigni: Chardonnay 75%, Pinot Nero 25%
Affinamento sui lieviti: minimo 60 mesi
Dosaggio: Brut (extra secco)
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Formato: 0,75 L
Colore: Giallo paglierino intenso con perlage fine e persistente
Aroma: Note complesse di agrumi maturi, frutta bianca, mandorla tostata, crosta di pane e nuance minerali
Gusto: Strutturato, cremoso e sapido, dotato di elegante freschezza e finale lungo, contraddistinto da una raffinata vena minerale
L’ideale per crudi di pesce, ostriche, crostacei, sushi, fritture di mare, risotti ai frutti di mare, piatti di pesce alla griglia, pollame e carni bianche. Un brut riserva perfetto anche da meditazione e abbinamenti gastronomici gourmet
Riserva 60 mesi: massima espressione dei lieviti e del terroir alpino
Blend tradizionale: Chardonnay e Pinot Nero in equilibrio armonico
Zona Trentino: vini riconosciuti a livello internazionale secondo metodo classico
Cura artigianale: Da una cantina emergente nelle Valli Giudicarie, con vigneti tra 650 e 750 m s.l.m.
Punteggio enologico: valutazione di 93 punti su Tannico
Con la sua raffinata struttura e freschezza vibrante, il Trento DOC Brut Riserva 2017 di Levii è una bollicina di lusso ideale per occasioni speciali, ristorazione di alto livello ed enoteche selezionate.
