Trento DOC Brut Riserva 2017

Il Trento DOC Brut Riserva 2017 di Società Agricola Levii è un metodo classico di grande eleganza e profondità, ottenuto da un blend pregiato di Chardonnay (75%) e Pinot Nero (25%). Invecchiato per almeno 60 mesi sui lieviti, questo millesimato esprime appieno freschezza, mineralità alpina e struttura raffinata

Caratteristiche tecniche

• Denominazione: Trento DOC – Riserva

• Annata: 2017

• Vitigni: Chardonnay 75%, Pinot Nero 25%

• Affinamento sui lieviti: minimo 60 mesi

• Dosaggio: Brut (extra secco)

• Gradazione alcolica: 12,5% vol.

• Formato: 0,75 L

Profilo organolettico

• Colore: Giallo paglierino intenso con perlage fine e persistente

• Aroma: Note complesse di agrumi maturi, frutta bianca, mandorla tostata, crosta di pane e nuance minerali

• Gusto: Strutturato, cremoso e sapido, dotato di elegante freschezza e finale lungo, contraddistinto da una raffinata vena minerale

Abbinamenti consigliati

L’ideale per crudi di pesce, ostriche, crostacei, sushi, fritture di mare, risotti ai frutti di mare, piatti di pesce alla griglia, pollame e carni bianche. Un brut riserva perfetto anche da meditazione e abbinamenti gastronomici gourmet

Perché sceglierlo

• Riserva 60 mesi: massima espressione dei lieviti e del terroir alpino

• Blend tradizionale: Chardonnay e Pinot Nero in equilibrio armonico

• Zona Trentino: vini riconosciuti a livello internazionale secondo metodo classico

• Cura artigianale: Da una cantina emergente nelle Valli Giudicarie, con vigneti tra 650 e 750 m s.l.m.

• Punteggio enologico: valutazione di 93 punti su Tannico

Conquista i palati più esigenti

Con la sua raffinata struttura e freschezza vibrante, il Trento DOC Brut Riserva 2017 di Levii è una bollicina di lusso ideale per occasioni speciali, ristorazione di alto livello ed enoteche selezionate.