Gewurztraminer 2023 k.martini & Sohn

Il Gewürztraminer 2023 firmato K. Martini & Sohn è un vino bianco aromatico di grande espressività, prodotto nel cuore dell’Alto Adige da uve coltivate in vigneti soleggiati e ventilati. Questo vitigno, tra i più caratteristici della regione, trova nelle colline dell’Oltradige e della Bassa Atesina un terroir ideale per esprimere tutta la sua ricchezza aromatica, struttura e morbidezza.

Note di degustazione

• Colore: Giallo dorato intenso e brillante.

• Profumo: Ampio e inebriante, con note di petali di rosa, litchi, frutta tropicale, spezie orientali e scorza d’arancia candita.

• Gusto: Avvolgente e vellutato, con buona struttura, equilibrio tra morbidezza e freschezza, e un finale aromatico lungo e persistente.

Vinificazione

Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, per esaltare i profumi varietali. Maturazione in acciaio sulle fecce fini per alcune settimane per aumentare la complessità aromatica e la rotondità.

Abbinamenti consigliati

Perfetto con:

• Cucina asiatica, piatti speziati o agrodolci

• Crostacei, foie gras, salmone affumicato

• Formaggi erborinati e a crosta lavata

• Ottimo anche da meditazione o con dessert alla frutta esotica