Cabreo Il Borgo

Cabreo Il Borgo – Supertuscan iconico tra eleganza, storia e terroir toscano

Da oltre quattro decenni, Cabreo Il Borgo rappresenta l’essenza del Supertuscan toscano, esprimendo la perfetta armonia tra tradizione vitivinicola, innovazione enologica e la vocazionalità unica del territorio di Greve in Chianti, nel cuore della Toscana.

La cuvée nasce da un equilibrato assemblaggio di Merlot, che apporta morbidezza, Cabernet Sauvignon, per struttura e potenza, e Sangiovese, emblema di eleganza e finezza. Le uve sono selezionate con cura e sottoposte a lunghi affinamenti in barrique di rovere francese, che conferiscono complessità aromatica e una straordinaria capacità evolutiva.

Con l’annata 2022, Cabreo celebra 40 anni dalla sua prima vendemmia (1982), confermandosi uno dei Supertuscan storici più apprezzati e longevi. Un vino simbolo dell’eccellenza toscana, capace di invecchiare fino a 30 anni mantenendo integrità e personalità.

Alla vista si presenta con un colore intenso tra rubino e rosso porpora. Al naso esprime una sinergia raffinata tra note floreali, fruttate e speziate, tra cui spiccano rosa rossa antica, marasca, incenso e legni nobili. Il sorso è vellutato e armonico, con tannini levigati, perfettamente bilanciati da sentori di cioccolato fondente, tabacco, vaniglia e legni tostati nel finale.